B6-vitamin

A B6-vitamin vízben oldódó vitamin, elterjedt neve még a piridoxin is. Három fomában létezik, a piridoxin aktívabb formái az úgynevezett piridoxál és a piridoxamin. Legfontosabb szerepe a fehérjék átalakulásánál van.
Mihez szükséges?
  • Aminosavak és fehérjék anyagcseréje
  • Aminosavak átalakulásai
  • Esszenciális zsírsavak anyagcseréje
  • Az idegrendszer működése
  • Bőrfelület épsége

Mennyi szükséges belőle?

A B6 vitamin szükséglete elsősorban a fehérjebeviteltől függ. 100 gramm fehérje mellé 1,5-1,7 mg B6 vitamint javasolnak. Érdekessége, hogy szinte száz százalékosan felszívódik a bélrendszerből.

Miben található meg?

Legjobb B6-vitamin forrásaink a máj, a hús, tejtermékek, szárazhüvelyesek, élesztő, tojássárgája, barna liszt és az ebből készülő pékáruk, kukorica, zöldségfélék.

 

Napi szükséglet/adagolás
életkor szükséglet
(milligramm)
nő férfi
  Félévesnél fiatalabb 0,3
  7-12 hónap 0,6
  1-3 év 0,9
  4-6 év 1,3
  7-10 év 1,6
  11-14 év 1,8
  15-18 év 2
  19-30 év 2 2,2
  31-60 év 2 2,2
  60 év felett 2 2,2
szükséglet
(milligramm)
nő férfi
  Várandósság 2,6 -
  Szoptatás 2,8 -
  Nehéz fizikai munka - 2,3
  Stressz 2,2
  Dohányzás 2,1 2,3
  Alkohol fogyasztás 2,5
  Menopauza 2 -

 

A hiány és többlet hatása
Hiányállapotok
B6-vitamin hiányában bőr- és nyálkahártyatünetek, vérszegénység, ideggyulladás, bőrtünetek, és általános tünetek: gyengeség, levertség, fáradtság léphetnek fel.

Túladagolás
Bár vízoldható vitamin lévén nem lehet túladagolni, tartósan nagy mennyiségű (50 mg/testtömeg-kilogramm feletti) bevitele toxikus lehet.